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zoom RSS 『山うどまつり』…じんだ汁

<<   作成日時 : 2011/02/11 10:51   >>

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こんにちは〜。

めずらしく続けてのアップになりました。

「道の駅」ふたついの農産物直売所「杉ちょくん」

『山うどまつり』へGO

なにしろ今日は念願だった切石地区の「じんだ汁」を食べようと計画しておりましたので、10時と同時にでかけました。(ただだからではありませんよ〜)

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早速中に入ってみると…一番に来たと思ったのに…既に食べている方が

負けずに取材と称して写真を撮りまくって

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うど料理のご紹介を… レシピ貰い忘れた…

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そして「じんだ汁」です。

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横の小判型もの(大豆をすって固めたもの)を小さく切って入れるそうです。
中には様々な保存された山菜や大根、ゴボウ、きのこ等を入れて味噌で味をつけます。

具だくさんでとっても美味しくいただきました。

特に雪かきでお腹がすいていたので最高でした。

明日も無料の○○汁が振舞われるそうです。

楽しみです〜

ではまたっ

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