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zoom RSS 秋田の冬といえば…

<<   作成日時 : 2010/02/04 16:21   >>

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こんにちは〜。昨日今日と雪降り…
明日までかなり積もりそうな勢いで降っています

冬と言えば、こんな手作りの物が雪国では役に立つのです。
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道路以外でも楽々?歩ける
「わかんじき」わかんじきの「ワ」ってなんのワ?
友達の輪?和風の和?

そしてこちらは…
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「干しもち」乾燥したお餅です。冬に欠かせない秋田のおやつ…
一度凍らせた餅を乾燥させて作ります。
お餅に砂糖を入れて野菜を混ぜたりしている物もあり、カラフルでサクサクした食感
(うっすら甘みがあります)
普段はそのまま食べますが、ちょっと焼き目を付けたり揚げ餅にしたりしてもおいしいです。
保存食品的な感じもします。(乾パンに対抗して干し餅…なかなかいいかも)

どちらも「道の駅」ふたついで販売しております。

PS.先日転んだときの腫れも引いたのでそろそろかんじきの訓練をしなければ…

ではまたっ

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